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Comment reconnaître une bière de bonne qualité ?

Comment reconnaître une bière de bonne qualité ?

De nos jours, les gens vont dans les brasseries et autres lieux où différentes bières sont vendues dans des chopes pour profiter d’une bonne dégustation. Vous souhaitez devenir un expert en bière ou savoir si la chope que vous avez achetée est bonne ? Nous vous guiderons à travers quelques étapes faciles pour déterminer la qualité d’un produit.

L’arôme qui émane de la bière

Si vous êtes déjà allé au restaurant, vous savez que l’arôme est l’un des aspects les plus importants de la boisson. Avant même de prendre une gorgée, l’arôme du malt vous donne une idée de sa saveur. Quelle que soit la sorte de bière, elle doit avoir un arôme agréable (qui peut varier en fonction de sa production).

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La couleur de la bière

Lorsque l’on parle de la qualité d’une bière, la couleur est un facteur clé. Qu’il s’agisse de bière claire ou givrée, la boisson doit avoir une apparence claire et cohérente. Elle peut avoir une qualité inférieure si elle n’a pas une coloration typique.

Goût et arrière-goût de la bière

De nombreux types de goûts et d’arrière-goût existent, sans parler des saveurs artisanales et autres. Ainsi, il n’y a pas qu’une seule saveur avec la bière. Si la saveur est à peine perceptible, ce n’est pas de la meilleure qualité. Quelle que soit votre préférence, une bière avec un arrière-goût rebutant ou une saveur étrange n’est pas un bon choix.

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Le degré de mousse de la bière

Une autre façon de savoir si vous avez eu une bonne bière est de regarder la mousse. Une bonne bière produit beaucoup de mousse qui mettent beaucoup de temps à se dissiper. En fait, une fois que vous l’avez bu, que ce soit dans une bière ou dans un verre, il devrait laisser une trace de mousse. Si ce n’est pas le cas, le produit est de mauvaise qualité.

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